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　　为提升我市食用菌从业者生产技术水平，推广标准化绿色高效栽培、精深加工及尾菜循环利用等先进实用技术，助推全市食用菌产业高质量发展，9月21日，天津市食用菌从业者技术培训班在我院食用菌技术工程中心举办。

　　本次培训由我院保鲜加工所、天津市蓟县中亿建良食用菌种植专业合作社联合主办，我院食用菌技术科普基地、天津农产品保鲜与加工技术科普基地、中国农学会科学传播专家团队、天津市食用菌协会共同承办。

　　培训采用“现场观摩+专题授课”相结合的模式，内容覆盖食用菌全产业链关键技术环节。培训伊始，参训人员集体观摩了食用菌工厂化栽培与加工生产线，现场技术人员讲解了现代化食用菌生产工艺流程与智能化管控技术要点。随后的专题授课环节，多位食用菌领域专家依次开展系统授课，内容涵盖天津市食用菌产业发展概况、平菇绿色无公害栽培、香菇标准化栽培、大球盖菇高效栽培与采后保鲜、白灵菇高效设施栽培等品种核心技术，以及尾菜循环生态再利用、食用菌采后标准化处理与贮运保鲜、食用菌精深加工等产业增值环节技术方案。整场培训内容紧贴生产实际，兼具专业性与实用性，为参训人员带来了全面系统的技术指导。

　　培训现场氛围活跃，参训学员结合自身生产经营中遇到的技术难题踊跃提问，授课专家逐一进行解答，实现了技术需求与专业指导的精准对接。参训人员纷纷表示，本次培训干货满满、针对性强，有效解决了生产中的诸多困惑，对提升生产技术水平、拓宽产业发展思路具有很强的指导意义。

　　此次培训班是我院立足产业需求、服务基层从业者的重要举措，也是全国科普月系列科技服务活动的重要组成部分。下一步，我院将持续聚焦我市食用菌产业发展痛点与从业者技术需求，常态化开展多层次技术培训与科普服务，加快科研成果转化落地，为天津市食用菌产业提质增效、高质量发展注入持续科技动力。

　　来自全市食用菌种植合作社、种植大户、生产加工企业的技术骨干等50余人参加本次培训。